美食推荐:红烧肉、椒麻鸡、豆腐丸子汤、清蒸鲈鱼、丝瓜虾皮_健

发布日期:2020-07-28 05:28   来源:未知   阅读:

于我而言,唯美食不可负。我是开心私房菜,爱做饭,爱研究......简单的食材,不同的烹制方法.......也非常欢迎你的宝贵意见。关注我,每天九点前更新文章。

虽说进入三伏天后,天气热到没有食欲,但是该吃时,还是得吃,不但要吃,还得要吃好。每天压力这么大,上面对老板的压力,下还得面对同事的排挤。再不舍得吃,不舍得喝,哪来的信心和拼劲。

今天推荐几道营养美味的家常菜,即保证了你的眼欲,还保证了你的食欲,最主要的是还健康,营养价值高。。。。。。吃饱了,才有力气去争你想要的一切。

一起来看看吧

家常红烧肉推荐第一道菜【家常红烧肉】

猪肉的作用:猪肉能改善缺铁性贫血,滋阴润燥,补肾养血的功效。但猪肉的胆固醇含量偏高,糖尿病和肥胖人群不宜多食。

唠唠叨叨:听到这个红烧肉,我都流口水,家里不但有糖尿病人还有肥胖人群。但这都不是最主要因素,最主要因素是价格......太......高.......啦!好吧,分享下做法,看你们吃。

「材 料」

五花肉300G 葱白1根 蒜适量 香菜叶少许

「调 料」

酱油一大匙 米酒一大匙 盐半小匙 白糖一小匙

「做 法」

猪五花肉洗净后切块;葱白洗净,切粗丝;蒜去掉外衣后洗净,切片备用。

锅置于火上,入油烧热,放入蒜片,葱白丝爆香。

再放入五花肉煸炒均匀。

炒至变色后加入白糖、盐、酱油、米酒,不停翻炒至五花肉变色。然后加入水,大火煮沸,盖上盖子转小火焖煮约一分钟

装盘,香菜叶点缀即可

补充说明 :

如果家中有老人小孩,牙口不好的。建议在第四步放入调料后,准备煮的时候,可以放入高压锅压2分钟,这样肉质更加软烂松软好吃